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Bien manger
L'érythritol peut-il enrayer les problèmes de santé liés au sucre?
Une nouvelle alternative au sucre semble être à la mode, alors que l'érythritol pourrait devenir une tendance à long terme en alimentation.
Kellogg's veut rendre les Special K encore meilleures pour la santé
Kellogg's entend effectuer plusieurs changements à la recette de ses célèbres céréales Special K.
Photographier ses repas pourrait indiquer un trouble alimentaire
Photographier ses repas et les partager sur les réseaux sociaux dénote un certain trouble alimentaire, selon une spécialiste canadienne.
Des nutriments exclusifs à la viande?
La viande possède des atouts indispensables que le végétarisme ne peut tout simplement pas offrir, croit un journaliste.
Un professeur crée une pizza plus santé qu'une salade
Un spécialiste en nutrition et en obésité lance une pizza tout à fait saine pour la santé des consommateurs, contrairement à celles retrouvées sur le marché.
Le saumon génétiquement modifié, bientôt dans une assiette près de chez vous
Des saumons qui maturent et meurent deux fois plus vite sont en attente d'approbation de la part de la FDA, qui doit juger de la pertinence et du danger d'un poisson modifié génétiquement dans nos assiettes.
Les effets pervers de la malbouffe pourraient être contrés par l'huile de poisson
L'huile de poisson aurait le pouvoir de contrer certains effets néfastes de la malbouffe sur le cerveau, selon des chercheurs britanniques.
Obtenez le meilleur de vos légumes
La façon de cuire et d'apprêter les légumes peut faire varier grandement les apports nutritifs et l'impact de ceux-ci sur l'organisme.
À l'approche de l'été, découvrez le melon d'eau
Le melon d'eau s'avère un choix de prédilection et intelligent à faire durant l'été, croient plusieurs observateurs.
Réduire les risques de cancer du côlon liés au... barbecue
Abuser des viandes rouges et transformées cuites sur le barbecue en été peut faire grimper les risques de cancer du côlon, mais il existe des moyens de prévenir cette...
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